バレンタインデー

こんにちは、株式会社CNGです。昨日は暖かかったですが今日、明日と雪予報ですね。

私の地元は滅多に雪が降らないので、埼玉県は雪の日が多いなーと思ってしまいます。

皆さま、体調にはくれぐれもお氣をつけてくださいね。

今年は初めて、節分の日に私が鬼役で豆まきをしました。

一番上が行事を楽しんでくれる年頃なので、喜んでくれましたが

下はギャン泣きでした^^;

そして、早めのバレンタインデーで、生チョコとバスクチーズケーキを作りました。

私にとって生チョコは、初めてのバレンタインデーに夫に渡した

思い出の品でもあるんです。夫は忘れていますが…

その時は、生チョコ発祥のお店シルスマリアのものを渡しました。

今では買うと高いし、少ないし、子どもも狙っているので手作りしています。

実はバスクチーズケーキは前回、試しに作って大失敗して

今回2回目では、焦げ目を付けすぎてしまいました。

難しいので、次からは普通に焼く事にします。

私にとっては、料理の経験値アップや研究になって助かっています。